Seriál konopné extrakty: 3. CO2 extrakce CBD

Konopný CBD extrakt získaný pomocí CO2 (oxid uhličitý) extrakce je momentálně velmi oblíbený a poptávka po něm neustále stoupá. Tento viskózní olej, či krystaly je možné vyrobit díky drahým extrakčním přístrojům, které využívají k extrakci požadovaných látek tlaku a oxidu uhličitého. Metoda extrakce CO2 oleje se nazývá superkritická fluidní extrakce a je to jeden z nejúčinnějším způsobů, jak oddělit kanabinoidy a terpeny z konopí. Tato metoda extrakce potřebných látek je natolik přesná, že výsledný produkt může mít klidně i 95-99 % CBD, například CBD krystaly od dánské společnosti Endoca obsahují 98% CBD. Většina výrobců CBD produktů využívá k vyextrahování CBD právě superkritickou extrakci pomocí CO2.

Výsledný produkt je ideální třeba pro tvorbu CBD liquidů do elektronických cigaret. Stačí jen naředit s propylenglykolem, případně rostliným glycerinem. Liquidy, které prodáváme, například ty od Slovinské společnosti PharmaHemp, jsou vyráběné právě tímto způsobem. Stejná metoda extrakce se mimochodem používá i při výrobě kávy bez kofeinu, kdy se z kávových zrn extrahuje kofein.

A jak to funguje? Supekritická fluidní extrakce využívá k extrakci kysličník uhličitý v takzvaném superkritickém stavu (teplota >31°C a tlak >73 atm). Superkritická extrakce je založena na rozpustnosti dané složky (např. CBD) v rozpouštědlu, které je v takzvaném superkritickém stavu. Extrakce superkritickým oxidem uhličitým je separační proces, který využívá skutečnosti, že nad teplotu 31 °C (kritickou teplotu) nelze oxid uhličitý dalším zvyšováním tlaku zkapalnit. Vysoce stlačený plyn pak v superkritickém stavu vykazuje mimořádné vlastnosti. S rostoucí hustotou vzrůstá totiž schopnost rozpouštět látky. Jde o fyzikální proces, při kterém nedochází k žádné chemické reakci, proto je výsledný extrakt velmi čistý bez jakýchkoliv reziduí.

Rozpouštěcí schopnost CO2 lze ovlivnit změnami tlaku a teploty. Většina extrakcí probíhá při tlacích 100-300 bar a teplotách 40-50 °C. V tomto stavu má CO2 vlastnosti kapaliny a to poskytuje ideální podmínky pro rychlou extrakci s maximální výtěžností. Regulací tlaku a teploty lze měnit extrakční sílu a hustotu superkritické kapaliny a tím se dosahuje vlastností organických rozpouštědel v rozsahu od chloroformu přes dichlormetan po hexan.

Výhody CO2 extrakce:

- superkritická extrakce probíhá při nižších a stabilních teplotách, což je žádoucí např. při získávání mastných kyselin, které se za vysokých teplot ničí a mohou se dokonce i přeměnit na škodlivé látky

- zbavuje extrakt případných těžkých kovů, herbicidů, pesticidů obsažených v surovině. Extrakt tyto látky neobsahuje, protože nejsou v CO2 rozpustné narozdíl od kanabinoidů a terpenů

- získané produkty neobsahují žádné zbytky rozpouštědla – získává se nejčistší možný extrakt

- oxid uhličitý (CO2) je látka zcela nezávadná a nehořlavá

- pro svou čistotu dovoluje extrakt široké využití v potravinářském a farmaceutickém průmyslu

Nevýhody CO2 extrakce:

- je potřeba poměrně drahých přístrojů, není možné tuto metodu použít v domácích podmínkách

- díky drahé technologii je poměrně drahý i výsledný extrakt

- v některých případech může být extrakt při superkritické extrakci zbaven některých prospěšných látek, protože ty nejsou v CO2 rozpustné (např. aminokyseliny, cukry, flavonoidy)

Širokou nabídku CBD produktů (cbd oleje, cbd kapky, cbd masti apod.) najdete na našem novém eshopu cbd-produkty.cz